主料:
高粉，
200克，
酵母粉，
2克，
鸡蛋，
1个，
植物油，
15克，
白糖，
15克，
水，
100克
辅料:
苹果丁，150克白糖，
40克，
黄油，
6克，
水，
15克苹果餐包的做法步骤
1.上述
主料
为面团用料，将所有面团材料放到面包桶
2.启动面团程序，和好的面团进行一次发酵，发至2、3倍大小
3.将苹果洗净去皮，切小丁
4.锅内放入白糖和水，开小火不断搅拌
5.煮至有焦色加入黄油
6.搅拌融化后加入苹果丁
7.一开始苹果会出一些水分
8.加热的过程中水分蒸发，炒至无汤汁起锅
9.一次发酵完成的面团等分六块，收圆松驰15分钟
10.然后取其中一块按扁，加入适量苹果馅
11.收口向下，放入刷了油的烤盘里，进行二次发酵
12.发至2倍大小，表面刷全蛋液，挤上沙拉酱
13.烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟
小窍门&温馨提示
1，糖的分量自己酌情使用。
2，烤箱温度和烤制时间仅供参考。
3，烤箱容量为25升。
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烘焙 儿童 早餐 儿童节 其他菜系 高粉
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